• Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Выпечка
    • Торты
    • Печенье
  • Еще
    • Гарниры
    • Соусы
    • Маринады
    • Десерты и напитки
  • Видео
    • Кулинарная школа
  • Статьи
  • Диеты
  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Выпечка
    • Торты
    • Печенье
  • Еще
    • Гарниры
    • Соусы
    • Маринады
    • Десерты и напитки
  • Видео
    • Кулинарная школа
  • Статьи
  • Диеты
  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Выпечка
    • Торты
    • Печенье
  • Еще
    • Гарниры
    • Соусы
    • Маринады
    • Десерты и напитки
  • Видео
    • Кулинарная школа
  • Статьи
  • Диеты
  • Главная
  • Статьи
  • Интересные факты о яйцах

Интересные факты о яйцах

Дата публикации: 25.04.2014 в 11:30
Добавил: Татьяна
факты о яйцах

Можем поспорить, что вы о них знаете не очень то и много. Именно поэтому мы решили рассказать вам самые интересные факты о яйцах.

Символика яйца:

  • Представители древнейших культур (египтяне, персы, индусы) считали, что мир зародился как большое яйцо. Это и стало одной из причин того, что этот продукт считают символом новой жизни.
  • В США, некоторые куры производят от 250 до 300 яиц в год
  • Самое экстремальное яйцо
  • Самое тяжелое яйцо снесла курица из Нью-Джерси в 1956 году, оно весило 453 грамма
  • Пасхальное катание яиц в Белом Доме
  • Первое пасхальное катание яиц в Белом Доме состоялось в 1878 году на лужайке президента Ратерфорда Хейса, после принятия закона, запрещающего детям играть на территории Капитолия.

Питательные свойства яйца:

  • Одно сваренное вкрутую яйцо содержит в себе 17 граммов белка и всего 72 калории
  • Яичный желток является основным источником витаминов и минералов. Яичный белок – отличный источник нежирного белка.

Насколько безопасны яйца?

Каждый год, около 40 000 американцев сталкиваются с диагнозами диарея и сальмонеллез. Чаще всего, причиной бывают недоваренные яйца.

Приготовление яиц со специями: Нет ничего плохого, если вы приготовите яйца с пряностями, тем более, если эти специи указаны в рецепте.

Рецепт: Запеченные яблоки с теплым кремовым соусом. Данный рецепт рассчитан на 8 порций.

Ингредиенты:

  • разрыхлитель пищевой
  • 4 больших яблока, разделенные пополам (семена и ядра удалить)
  • 2 чайные ложки коричневого сахара
  • 1 чайная ложка корицы
  • заварной крем из яиц
  • 2/3 стакана сахара
  • 2 стакана нежирного молока
  • щепотку соли
  • 2 чайные ложки ванили
  • гарнир
  • ¼ чашки зажаренных кусочков миндаля

Процесс приготовления:

  • Разогреть духовку до 350 градусов
  • Яблоки поместить резанной стороной вверх на политую разбрызгивателем сковороду
  • Перемешайте коричневый сахар и корицу и посыпьте яблоки. Запекайте 40 минут или пока яблоки не станут мягкими. Отставьте их в сторону
  • Для приготовления ванильного заварного крема, взбейте яйца, сахар и молоко в кастрюле с толстым дном
  • Готовьте заварной крем на медленном огне, пока он не загустеет (помешивайте деревянной ложкой)
  • Добавьте соль и ваниль. Дайте крему остыть до тепло состояния
  • Налейте теплый заварной крем на яблоки. Украсьте поджаренным миндалем

В одной порции содержится: 228 калорий, 8 г. белка, 37 г. углеводов, 6 г. жира (из них 2 г. насыщенного жира), 162 мг холестерина, 3 г. белка, 33 г. сахара, 93 мг натрия. Калории от жира: 24%.

Всего визитов: 27; сегодня: 1.

Популярное

  • Клетчатка на завтрак: 8 различных блюдКлетчатка на завтрак: 8 различных блюд
  • Интересные факты о редькеИнтересные факты о редьке
  • Американская диета «Protein Power» (Сила белка)Американская диета «Protein Power» (Сила белка)
  • Почему я всегда голодный?Почему я всегда голодный?

Popular Posts

  • Похудеть на 50 кг и более — практические советыПохудеть на 50 кг и более — практические советы
  • Щелочная диетаЩелочная диета
  • Как нарезать ананас: 5 простых шаговКак нарезать ананас: 5 простых шагов
  • Бариатрическая хирургия — все плюсы и минусыБариатрическая хирургия — все плюсы и минусы
  • О сайте
  • Контакты

© 2013-2017 «Смак.инфо». Все права защищены.