Ингредиенты
-
Грудка куриная 2 шт
-
Молоко 100 млМожно заменить обыкновенной кипяченой водой
-
Картофель 4 штНебольшие
-
Яйцо 2 шт
-
Мука 6 ст. л.
-
Масло подсолнечное
-
Специи
Описание
Невероятно вкусные куриные шницеля по-старочешски несомненно украсят ваш праздничный стол. Особенно хорошо они сочетаются с картофельным пюре и свежим салатом. Хрустящая золотистая корочка и нежный аромат покорят ваше сердце!
- Если куриную грудку немного передержать на сковороде, то она будет сухой, поэтому рекомендуется обжаривать ее не более 5 минут
Всего визитов: 330; сегодня: 1.
Приготовление
|
1
Готово
|
В глубокую посуду на мелкой терке натереть очищенный картофель. Добавить яйцо, просеянную через сито муку и молоко. Посолить, поперчить. |
|
2
Готово
|
Замесить жидкое тесто — кляр. |
|
3
Готово
|
Куриные грудки разрезать на небольшие кусочки. |
|
4
Готово
|
Хорошенько обвалять их приготовленном нами кляре. |
|
5
Готово
|
После, выложить грудки на раскаленную с растительным маслом сковороду. |
|
6
Готово
|
Обжарить с обеих сторон в течение 4-5 минут до образования золотистой корочки. |
|
7
Готово
|
Готовые грудки можно подать со свежим салатом из помидор или огурцов. |
