Печенье «Чайная роза»

Поделитесь в социальной сети:

или скопируйте и поделитесь ссылкой ниже

Ингредиенты

Количество порций:
Цедра лимона 3 шт
Сахар песок 200 гр
Мука 200 гр
Сахар ванильный 1 ст. л. Можно заменить щепоткой ванили

Печенье «Чайная роза»

Ингредиенты

Описание

Share

Нежнейшее печенье с прослойкой из взбитых с сахарной пудрой белков. Рецепт несложный, однако требующий определенных навыков.

  • Приготавливая розочки, выпеченные кружочки можно надевать на сладкую соломку
  • Делать розочки нужно очень быстро, пока горячие кружочки не остыли
Всего визитов: 180; сегодня: 1.

Приготовление

1
Готово

Для приготовления теста в глубокой посуде в течении несколько минут миксером взбивать яйца с сахарным песком и ванильным сахаром.

2
Готово

Далее добавить муку и быстро замесить жидкое тесто.

3
Готово

Для выпечки розочек выложить тесто маленькой ложкой (7 кружочков, можно и поменьше в 5 кружочков) на лист покрытый пергаментом или смазанный маслом. Выпекать в предварительно раскаленной духовке до 180 градусов в течении 3 минут.

4
Готово

Готовые кружочки по одному отделять от противня и первый быстро свернуть в трубочку (или надеть на сладкую соломку и обвернуть ее) . Остальные кружочки по очереди чередуя надевать на первый и так далее. Пока выпеченные кружочки горячие они быстро прилипают друг к другу.

5
Готово

Кружочков получается 50 штук, из них выходит 7 розочек по 7 лепестков или 10 розочек по 5 лепестков. Такие чайные розочки красиво украсят любой торт.


Томатно-сметанный соус
Томатно-сметанный соус
Печенье "Сибирская неженка"
Печенье «Сибирская неженка»
Томатно-сметанный соус
Томатно-сметанный соус
Печенье "Сибирская неженка"
Печенье «Сибирская неженка»

Добавьте комментарий