Салат из баклажан с помидорами и чесноком

Салат из баклажан с помидорами и чесноком

Ингредиенты

Описание

Share

Салат из баклажан, помидоров и чеснока — в его основе лежат свежие овощи и жареные баклажанчики. Благодаря такому непривычному сочетанию, блюдо получается свежим и в то же время сочным.

Баклажаны являются одним из самых «удобных» продуктов для приготовления, как летних салатов, так и зимних консерваций. Любое блюдо из этого овоща получается пикантным, с приятной острой ноткой.

Всего визитов: 91; сегодня: 1.

Приготовление

1
Готово

Баклажаны помыть, порезать небольшими по размеру кубиками, посолить, перемешать и поставить настояться на минут 15-20.

2
Готово

Репчатый лук разрезать на четыре части и порезать полукольцами.

3
Готово

Мелко порубить чеснок.

4
Готово

Затем его соединить с луком.

5
Готово

Баклажаны выжать от воды и выложить на раскаленную сковородку с оливковым маслом. Обжарить до готовности (до коричневатого колера).

6
Готово

После соединить обжаренные баклажаны с луком и чесноком.

7
Готово

Томаты нарезать средними по размеру ромбиками.

8
Готово

Затем соединить их с баклажанами. Заправить майонезом и добавить специи (по вкусу).

9
Готово

Перед подачей украсить зеленью. Наш салат готов к употреблению.


Окорочка фаршированные ветчиной и сыром
Окорочка фаршированные ветчиной и сыром
Семга в фольге
Семга в фольге по-королевски
Окорочка фаршированные ветчиной и сыром
Окорочка фаршированные ветчиной и сыром
Семга в фольге
Семга в фольге по-королевски

Добавьте комментарий