Семга в фольге по-королевски

Поделитесь в социальной сети:

или скопируйте и поделитесь ссылкой ниже

Ингредиенты

Количество порций:
Филе семги 560 гр
Томат свежий 3 шт
Перец болгарский 1 шт
Лимон 1 шт
Сыр 150 гр Твердых сортов
Масло подсолнечное 10 мл
Чеснок 2 зуб Небольших
Специи
Зелень

Семга в фольге по-королевски

Ингредиенты

Описание

Share

Семга в фольге по-королевски запеченная в духовке прекрасно подойдет как в качестве праздничного блюда, так и в качестве ужина в кругу семьи. Готовится это кушанье быстро — если у вас есть в запасе всего пол часа, то вы сможете без проблем удивить свою вторую половинку.

Всего визитов: 372; сегодня: 1.

Приготовление

1
Готово

Филе семги разрезать на порционные куски и обильно полить лимонным соком.

2
Готово

Посолить, поперчить и дать немного настояться, минут 15-10. Получится своего рода маринад.

3
Готово

Болгарский перец нарезать маленькими по размеру кубиками.

4
Готово

Ту же процедуру проделать и с томатами.

5
Готово

Затем, на раскаленную сковородку с растительным маслом выложить болгарский перец и обжарить до полуготовности.

6
Готово

После добавить помидоры и мелко порубленный чеснок. Самое главное не «перегнуть палку» с чесноком, иначе он может перебить весь вкус рыбы. Отметим, что блюдо можно приготовить и без него.

7
Готово

Тушить пока не испарится водичка, приблизительно 10 минут. Посолить и поперчить.

8
Готово

Далее, на пищевую фольгу выложить филе маринованной семги.

9
Готово

На нее положить недавно приготовленную нами заправку.

10
Готово

Сверху посыпать тертым сыром, в нашем случае это Моцарелла.

11
Готово

После этого соединить края фольги и завернуть ее конвертом. Заворачивать нужно аккуратно, дабы она не порвалась и в духовке из нее не вытек весь сок.

12
Готово

Полученные «конверты» уложить на противень, после добавить в них немного водички или рыбьего бульона. Затем поместить их в нагретую духовку и запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

13
Готово

По истечению указанного времени достать наши «конверты». Сыр должен взяться хорошей золотистой корочкой.

14
Готово

Блюдо можно подать, как самостоятельное прямо в фольге, или без нее, но с гарниром.


Татьяна

Готовим потихоньку...

Салат из баклажан с помидорами и чесноком
Салат из баклажан с помидорами и чесноком
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Салат из баклажан с помидорами и чесноком
Салат из баклажан с помидорами и чесноком
Мясо по-французски
Мясо по-французски

Добавьте комментарий