Соус тыквенный

Соус тыквенный

Ингредиенты

Описание

Share

Тыква весьма полезна в любом виде, но ведь не все ее любят, а кое-кто может употреблять только в переработанном виде и то в небольшом количестве. Как обратить эту особенность на пользу себе и родным? Приготовить пряный тыквенный соус, который одни могут употреблять с мясными блюдами, вторые – с лепешками, а третьи с отварным рисом. Простота приготовления оставляет только приятные впечатления, как и сам вкус соуса.

Всего визитов: 93; сегодня: 1.

Приготовление

1
Готово

Очищенный репчатый лук нарезать мелким кубиком.

2
Готово

Слегка обжарить на растительном масле, добавить приправу карри и после пассировать до готовности.

3
Готово

Небольшими кубиками порезать очищенный болгарский перец.

4
Готово

Тоже самое проделать с тыквой, предварительно очистив ее от кожуры.

5
Готово

Нарезанные болгарский перец и тыкву добавить в сковородку с репчатым луком. Посыпать тмином и хорошо перемешать.

6
Готово

Залить бульоном, довести до кипения, убавить огонь и варить еще в течение 5-ти минут.

7
Готово

После, добавить в сковородку сливки и разведенную в холодной воде муку, тщательно помешивая варить на медленном огне до загустения еще приблизительно 5 минут.

8
Готово

За пару минут до готовности добавить лимонный сок, соль, сахар, чили и укроп. Этот пикантный соус идеально подойдет к ризотто или картофелю.


Куриные шницеля по-старочешски
Куриные шницеля по-старочешски
овощная икра
Овощная икра
Куриные шницеля по-старочешски
Куриные шницеля по-старочешски
овощная икра
Овощная икра

Добавьте комментарий