Мясо с омлетом, запеченное в духовке

Поделитесь в социальной сети:

или скопируйте и поделитесь ссылкой ниже

Ингредиенты

Количество порций:
Вырезка свиная 300 гр Можно заменить говяжьей. Для того, чтобы отбивные удались на «славу», следует использовать исключительно позвоночную вырезку.
Томат свежий 100 гр
Яйцо 3 шт
Сыр 50 гр Желательно твердых сортов
Майонез 170 гр
Масло подсолнечное 20 мл
Специи

Мясо с омлетом, запеченное в духовке

Ингредиенты

Описание

Share

Это весьма привлекательное и очень вкусное блюдо. Мясо с омлетом (в нашем случае это свинина) готовится очень быстро, а еще быстрее испарится с вашего стола. Данный рецепт отлично подойдет как для повседневной трапезы, так и для приема внезапно нагрянувших гостей. Настоящая хозяйка знает чем порадовать своих родных и близких, так как еда не только красивая внешне, но и необыкновенно вкусная.

Пройдя по ссылке вы можете ознакомиться с видеорецептом этого блюда.

Подробнее о блюде

Чуть ниже расположена пошаговая инструкция по приготовлению этого потрясающего блюда, которое займет у вас не больше 40-ка минут — это будет настоящий ужин чемпиона. Мясо с омлетом достаточно калорийное блюдо, которое зарядит вас необходимой энергией на довольно длительное время. Ко всему прочему, мясо получается мягким и сочным, благодаря чему складывается впечатление, что оно тает во рту. Самая вкусная часть блюда, это сок свежего помидора, смешавшийся с подливой из мяса. Это восхитительное и очень аппетитное блюдо. Стоит также отметить, что оно весьма полезное, так как в мясе и яйцах содержится очень много белка, а в свежих помидорах — витаминов. А это как раз именно то, что нужно для здорового организма!

Всего визитов: 4 815; сегодня: 6.

Приготовление

1
Готово

Для приготовления омлета в миске соединить 3 яйца и 170 грамм майонеза.

2
Готово

Все тщательно взбить до образования однородной консистенции.

3
Готово

Полученную смесь залить на смазанную растительным маслом форму (стеклянную посуду, либо сковороду без ручек). Затем, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Периодически поглядывать, чтобы не поджарить наш омлет!

4
Готово

Он должен получиться примерно такой, как на картинке.

5
Готово

Тем временем, мясо (вырезку) разрезать поперек волокон на порционные куски весом 150-170 грамм. После, уложить на толстую доску и хорошо отбить отбивным молотком. Отбивать нужно аккуратно, дабы не порвать его.

6
Готово

Далее, уложить отбитые куски на раскаленную с растительным маслом сковороду. Посолить и поперчить. Обжаривать с обеих сторон до образования золотистой корочки.

7
Готово

Обжаренные отбивные выложить на предварительно смазанный маслом противень.

8
Готово

Сверху на них уложить готовый омлет.

9
Готово

Помидоры нарезать тонкими пластиками.

10
Готово

И уложить их поверх омлета.

11
Готово

В завершении обильно посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

12
Готово

На гарнир к данному блюду идеально подходит картофель фри.


Татьяна

Готовим потихоньку...

Жаркое из свинины в горшочках
Жаркое из свинины в горшочках
Селедка под шубой
Селедка под шубой
Жаркое из свинины в горшочках
Жаркое из свинины в горшочках
Селедка под шубой
Селедка под шубой

One Comment Скрыть комментарии

Спасибо огромное за столь замечательный рецепт! Свининка прям тает во рту 🙂

Добавьте комментарий