мин

Share
74 визит.
Лайки 1
15 мин
Порции: 4
Легко

Ингредиенты

Количество порций:

	Крем-фреш 200 гр Можно заменить сметаной
	Томат свежий 1 шт Небольшой
	Лук зеленый 25 гр
	Молоко 2 ст. л.
	Сахар песок 1 ч. л.
	Вода 1 ст. л.
	Соль, перец молотый, перец красный сладкий По вкусу

Томатно-сметанный соус

Name: Томатно-сметанный соус
Yield: Порции: 4
Ingredients: Крем-фреш: 200 гр; Томат свежий: 1 шт; Лук зеленый: 25 гр; Молоко: 2 ст. л.; Сахар песок: 1 ч. л.; Вода: 1 ст. л.; Соль, перец молотый, перец красный сладкий

Соус хорошо сочетается с мясом и птицей.

Ингредиенты

Крем-фреш 200 гр
Можно заменить сметаной
Томат свежий 1 шт
Небольшой
Лук зеленый 25 гр
Молоко 2 ст. л.
Сахар песок 1 ч. л.
Вода 1 ст. л.
Соль, перец молотый, перец красный сладкий
По вкусу

Описание

Очень оригинальный и свежий вкус соуса подчеркнёт вкус овощей. Томатно-сметанный соус послужит прекрасной заправкой для вторых блюд и гарниров. Главное его преимущество в том, что можно менять состав. Таким образом, вы сможете приготовить много разных соусов. Существуют разные составы этого соуса: с чесноком, с горчицей, с сыром.

Для того, чтобы смягчить в соусе кислоту томата можно добавить немного молока и сахара

Всего визитов: 74; сегодня: 1.

Приготовление

1 Готово	Томат натереть на крупной терке.
2 Готово	В кастрюлю выложить крем-фреш (сметану), добавить воды, размешать и разогреть на среднем огне при постоянном помешивании.
3 Готово	Добавить томат, зеленый лук, хорошо перемешать и вскипятить.
4 Готово	Соус посолить, поперчить по вкусу, добавить сахар, молоко и варить до желаемой консистенции.