Томатно-сметанный соус

Поделитесь в социальной сети:

или скопируйте и поделитесь ссылкой ниже

Ингредиенты

Количество порций:
Крем-фреш 200 гр Можно заменить сметаной
Томат свежий 1 шт Небольшой
Лук зеленый 25 гр
Молоко 2 ст. л.
Сахар песок 1 ч. л.
Вода 1 ст. л.
Соль, перец молотый, перец красный сладкий По вкусу

Томатно-сметанный соус

Соус хорошо сочетается с мясом и птицей.

Ингредиенты

Описание

Share

Очень оригинальный и свежий вкус соуса подчеркнёт вкус овощей. Томатно-сметанный соус послужит прекрасной заправкой для вторых блюд и гарниров. Главное его преимущество в том, что можно менять состав. Таким образом, вы сможете приготовить много разных соусов. Существуют разные составы этого соуса: с чесноком, с горчицей, с сыром.

  • Для того, чтобы смягчить в соусе кислоту томата можно добавить немного молока и сахара
Всего визитов: 63; сегодня: 1.

Приготовление

1
Готово

Томат натереть на крупной терке.

2
Готово

В кастрюлю выложить крем-фреш (сметану), добавить воды, размешать и разогреть на среднем огне при постоянном помешивании.

3
Готово

Добавить томат, зеленый лук, хорошо перемешать и вскипятить.

4
Готово

Соус посолить, поперчить по вкусу, добавить сахар, молоко и варить до желаемой консистенции.


Ризотто
Ризотто
Печенье "Чайная роза"
Печенье «Чайная роза»
Ризотто
Ризотто
Печенье "Чайная роза"
Печенье «Чайная роза»

Добавьте комментарий